Thé, café ou chocolat???

Je croise les doigts pour lui aussi!! Ca peut être super enrichissant. Beaucoup veulent étudier le Japonais, mais les places sont assez limitées. Alors pour les voyages de ce type, encore plus dur!

Il est vrai que le pays et vraiment intrigant!!!
Je serai bien curieuse d'y aller en voyage!!!!!
une belle destination!!!

Bon puisque vous avez aimé l'histoire (et j'en suis contente parce qu'elle m'avait beaucoup touchée) je vais vous la compléter, parce que là c'était le raccourci, je vous ai dit la vérité, mais j'avais sauté un passage un peu triste (en gras). J'aurais pas dû peut être, mais l'histoire m'avait rendue très triste quand je l'ai vécue (quoique indirectement) et j'ai d'abord hésité...

Réponse de son chef : "elle s'appelle comment?"
Elle s'appelait Noriko...

Elle est morte deux mois plus tard d'une tumeur au cerveau.
Il a été déprimé un moment. Il s’est demandé s’il n’allait pas tout plaquer (son contrat de post-doctorat) et rentrer en europe. Il s’est abruti de travail un moment (ce qui est assez facile au japon). Puis, il a repris le dessus et une année et demie plus tard, il est sorti avec une autre japonaise.

Et voilà maintenant il est marié au Japon, ma soeur est allé le visiter l'année passée.

La fin: ils sont très heureux ensembles (ils n'ont pas encore eu beaucoup d'enfants ). Il commence à se débrouiller pas mal en japonais, mais il est arrivé à un point où il ne peut pas en apprendre plus. C'est à dire que les japonais sont très contents et flatté que des étrangers s'intéressent à leur culture et apprennent la langue, mais pas trop. Pour maîtriser la langue à fond et vraiment s'intégrer 100% dans la société japonaise il faut être japonais sinon impossible... Par ailleurs sa femme a étudié en europe un moment et c'est vrai que le rythme d'études et de travail est nettement plus "tranquille". Ils projettent donc de s'installer en europe dès qu'il aura trouvé une place (ce qui n'est pas facile en chimie à partir d'un certain niveau de qualification, ma soeur en sait quelque chose).

Pour moi c’est comme toi Val, je rêve aussi de visiter le Japon. Tout n’est pas perdu même si les deux tourtereaux en question reviennent sur l’europe, parce qu’une amie de ma mère s’est mariée à un japonais. Comme lui n’imagine pas vivre hors du japon, il n’y a pas de risque qu’ils déménagent.

Entre paranthèses pour parler de l’intégration, ça a été assez dur pour elle de passer de la Suisse au Japon, l’intégration des étrangers c’est pas vraiment ça (je dis ça sans reproche envers les japonais, c’est la culture qui est comme ça je vais pas les juger). Même les enfants (ils en ont eu 3, deux filles et un garçon) ont eu des soucis pour s’intégrer, car ça se voyait très bien qu’ils étaient à moitié blancs, ils étaient de très grande taille (pas de bol au japon), le teint plus clair, à midi ils avaient une gamelle avec un repas qui n’était pas de la cuisine japonaise, mais européenne, etc. Le garçon est malgré tout resté au japon, une des filles est mariée sur une île du pacifique (je ne sais plus laquelle), et la troisième est venue s’installer à Genève, c'est comme ça que j'ai fait sa connaissance. Elle s’y est plu, il y a pas mal d’étrangers et on vous dévisage pas dans le bus parce que vous êtes d’une autre couleur ce qui lui arrivait souvent au japon (quoique des vinéens feraient certainement sensation).

Bon je vais m’arrêter là avant de vous souler avec les histoires de famille...

Tu nous soule pas Eli
En effet il y a un passage assez triste!! Heureusement, il a réussi à y faire face, mais ça a dû vraiment être difficile.
On m'a dit que la société Japonaise est assez "hermétique".. apparemment c'est vrai.. Mais chacun a sa propre culture! Chimie en Europe.. c'est ce que veut faire mon copain.. mais au Canada parce qu'il sait qu'en Europe c'est dur de trouver une place

En fait ma soeur aurait trouvé une place en Suisse. Mais dans l'entreprise les femmes étaient en minorité. Alors pour aller à cette place elle aurait dû montrer qu'elle avait de l'ambition et vouloir devenir chef(fe). Donc elle aurait dû choisir des projets et avoir une équipe de laborants sous ses ordres.

Elle a préféré rester au Canada, parce que là c'est plus mixte, et elle peut continuer à travailler en faisant les projets de A à Z, c'est-à-dire en continuant de faire des manipulations en personne au laboratoire, ce qui lui aurait manqué sinon, car c'est une partie du travail qu'elle aime bien.

Et puis au Canada l'ambiance de travail est beaucoup plus "décontractée" par rapport à l'europe où les rapports sont très formels. Et aussi les bâtiments de l'entreprise où elle travaille actuellement sont très modernes et bien équipés. Quand elle est venue en Suisse passer l'entretien d'embauche, elle a été effrayée de voir l'état des labos et le peu de mesures de sécurité. (les labos étaient en rénovation, donc ça a dû s'améliorer depuis)

De toute façon quelles que soient les études que tu fasses, dès que tu atteins un certain niveau de spécialisation t'as des problèmes pour trouver un boulot qui te correspond vraiment...

Oui.. c'est pour ca, je vais continuer de rêver les yeux ouverts et ne pas travailler (si seulement ça pouvais marcher!)

Quelle histoire!!!Comme dit pearl, c'est vraiment bien qu'il ai pu s'en remetre ton frere!!!
On m'avais dit que le japon est asser inaxessible.. mais c'est vrai que peut etre, nous , le europeen, on fait peut etre rustre ou je ne sais quoi!!!
C'est un pays tres intrigant!

Ca doit etre magnifique à visiter!

Pour ce qui est du sujet sur le canada, J'y etait allée il y a quelques années avec mon meilleur ami, et là on s'est dit: ça doit vraiment etre magnifique d'y vivre!!!

On y pensais toujours un peut...
Quelques années pus tard, je suis arrivée à Paris pour mes études, et lui aussi y etait, làj'ai rencontré sa copine et tout et tout..
Mais c'est elle qui y est parti! elle y a fait son stage de fin d'année et ils ont décider d'y vivre!!!

Il ont contacter un organisme donc je me souviens plus le nom, et ils osnt parits là baspour un an, pour y trouver du travail.

Il y a deux seamines, il m'appelle et il me dit: tu vas pouvoir venir nous voir quan dtu veux, car on a décider de demander la résidence permanente!!!

Je suis super contente pour eux!!! et surtout, il a finamelent fait ce qu'on avais dit quand nous avions 18 ans! il est parti vivre là bas!!!!!

Je pense leur rendre visite au mois de juin!!!!

Val a écrit Quelle histoire!!!Comme dit pearl, c'est vraiment bien qu'il ai pu s'en remetre ton frere!!!

Sauf que c'était pas mon frère, mais un ami de la famille.
Ma soeur a énormément aimé le japon en tout cas, ça m'a fait vraiment envie d'y aller... dans quelque temps...

Pour en revenir quelque peu au sujet (si si, c'est passionnant, mais je ne connais ni la Chine, ni la Corée, ni le Japon, et en terme d'exil, j'ai simplement traversé la France, alors je peux difficilement parler d'intégration... quoique, entre la Bretagne et l'Alsace... Bref).
En ce qui me concerne, le café, c'est niet : je n'aime pas du tout, du tout, sauf, bizarrement, dans certains gâteaux, et notamment le Tiramisu.
Pour le chocolat, et surtout le lait, c'est assez mitigé : impossible le matin (j'ai tenté l'expérience avec un yaourt il y a quelques semaines, il n'est pas resté très longtemps dans mon estomac, si vous voyez ce que je veux dire). Donc, le chocolat chaud, c'est essentiellement en fin d'après-midi, plutôt au retour d'une ballade quand il fait froid, et cette année, on a eu de froid de Novembre à Mai, donc pas mal d'occasions de boire du chocolat chaud.
Sinon, j'aime bien aussi tard le soir, de temps en temps...
Au petit déjeuner, c'est du thé. Earl Grey de préférence, noir, peu infusé, sans lait, sans sucre. Ca, c'est à la maison. Chez ma tante, à Paris, les rares fois où j'y vais, c'est un thé chinois en feuilles, très bon, très parfumé. Et en ce moment, un thé que nos hôtes italiens m'ont donné, eux n'en buvant pas du tout... Il n'a pas de goût particulier, mais n'est pas désagréable à boire.
En temps habituels, j'aime bien un thé aussi après le déjeuner, là où d'autres boivent du café. En ce moment, j'en suis privée pour cause d'anémie, et le thé empêche l'absorption du fer, alors si je mange de la viande rouge à midi et que je bois un thé après, le résultat est nul. Je remplace donc le thé par une infusion, et là, je préfère les fruits aux plantes.
Pour ce qui est du thé, maintenant, j'aime donc beaucoup le thé Earl Grey. En sachets, il est souvent médiocre, mais j'ai trouvé un bon compromis avec Twi... (je ne veux pas faire de pub, les initiés reconnaîtront). En revanche, les thés Lip... sont particulièrement infames, et il m'est impossible d'en boire (les rares fois où je ne peux pas faire autrement) sans y ajouter au moins du sucre. Sinon, ils n'ont pas de goût. Heureusement, quand je vais à Paris, j'ai trouvé une brasserie où ils servent du thé vraiment très bon, français, (si si, ça existe ! enfin, l'entreprise qui le commercialise est française, le thé lui-même vient d'Asie), et j'avais déjà eu l'occasion de découvrir ce thé grâce à un cadeau d'anniversaire offert par mon mari : une belle boîte en bois avec 10 sortes de thés, allant des thés noirs aux thés verts, et en passant par les thés fumés. Très originaux, ceux-là, assez forts, très particuliers, il faut aimer... mais franchement, pour des sachets, c'est vraiment, vraiment très bon.
Sinon, je m'approvisionne en thés en vrac, j'en ai actuellement 5 différents... que je bois selon les envies... et l'urgence de finir la boîte ! L'une d'entre elles est une boite de thé Russian Earl Grey Lip..., qui n'a rien à envier aux sachets de la même marque : en fait de thé en vrac, les feuilles sont broyées, le thé n'a pas plus de saveur qu'en sachets, et demande lui aussi du sucre pour être buvable. C'est donc celui que je bois en priorité, histoire de finir le plus rapidement possible la boîte et de pouvoir passer à quelque chose de mieux. Sinon, je suis certaine de ne jamais le boire, et finalement, je n'aurai d'autre possibilité que de le jeter... Or, je déteste jeter de la nourriture... Donc je m'en accomode pour l'heure, même si c'est dur...

Ah, petite question : quelqu'un connaît-il les thés blancs ? Je crois qu'il s'agit de feuilles de thé cueillies dès leur apparition, mais je n'en ai jamais bu...

De vous lire, ça m'a donné le goût deme préparer un thé noir (ce que j'ai fait), même si je préfère le thé vert. Personnelement, je bois de tout, thé, café ou chocolat chaud. Je prends mon café noir, mon thé sans rien dedans et pour le chocolat chaud, je n'en ai pas pris depuis des mois. J'y rajoutais du lait toujours, mais maintenant, je ne sais plus si je le ferais. Moi qu'on traitait de "petit veau" parce que je buvais beaucoup de lait, je n'arrive plus à en boire depuis que l'homme que j'aime m'a laissé il y a de ça plusieurs mois. Je n'ai pu à peu près rien manger (et je me forçais sinon ç'aurait été rien du tout) pendant trois semaines et alors que j'ai recommencé à manger tranquillement ensuite, le goût du lait ne m'est jamais revenu et ça me lève maintenant le coeur. C'est quand même étrange comme réaction.

Donc, ne mettez surtout pas de sucre dans mon café ou dna smon thé, je trouve que ça donne un goût atrocement mauvais. Une autre particularité bien étrange chez moi paraîtrait-il, je ne bois jamais de café le matin. Ça me réveille trop raide et, du coup, j'en tremble pendant plusieurs heures.

Gobol a écrit
Ah, petite question : quelqu'un connaît-il les thés blancs ? Je crois qu'il s'agit de feuilles de thé cueillies dès leur apparition, mais je n'en ai jamais bu...

Coucou!
En ce qui concerne le thé blanc, j'en ai appris l'existance en lisant un livre qui parlais de l'histoire des différents thé, je ne sais plus de tout quel etait ce livre.
Mais je me souvient que le thé blanc m'avais marqué parce que je ne savais pas du tout que ça existait!!

Je sais qu'on peut en acheter dans le commerce, vu que j'ai vu des boites (pour des sachets)
Je pensais que c'etait rare!

J'en ai gouté une fois chez ma tante (c'etait il y a longtemps) et je n'ai pas trouvé de particularitées.... Je pense que je devrai aller m'en racheter pour regouter et donner un avi plus correct.

pour la fabrication, d'apres wikipedia:

Les feuilles sont cueillies avec les bourgeons , puis séchées au soleil et enfin à l'ombre (ou encore torréfiées par vapeur).

( http://fr.wikipedia.org/wiki/Th%C3%A9_blanc )

Merci Val pour l'explication. On me l'a mentionné, également, un peu par hasard, en fait, ce thé. Et j'ai effectivement vu des sachets. Mais je suis un peu méfiante : j'ai eu l'occasion de tester le "thé rouge", en sachet également, et j'ai été très déçue : je n'ai pas du tout aimé ! Je ne sais d'ailleurs pas non plus ce qu'est le thé rouge exactement, ni la différence entre thé noir, blanc, rouge, vert... Je suppose que c'est une question de maturité des feuilles au moment de la cueillette ?

Je n'ai jamais gouté le thé blanc et le thé rouge.. ma mère m'a juste dit que connaissant mes goûts, je risque de ne pas aimer.. mais toutefois j'aimerais bien tester..

Si je me souviens bien de mon bouquin, c'est excactement ça!
la cueillette!! et la saison, enfin, il y a plusieurs facteurs!!
si je me souviens du livre, je te tient au courant!

Moi, je connais le thé disons, ordinaire, le thé vert et le thé noir. J'essairai un thé blanc la prochaine fois. Jusqu'à maintenant, mes préférences vont au thé vert.